[Sucursalesbcg] confusión con el menú!!! y manera de cobrar leches.

[Alejandro Fonseca]

Alo todos muy buen día!!

 

Ayer tuvimos una junta referente a algunas dudas que tienes con respecto a
los nuevos productos y nuevas cositas que se implementaron con el cambio de
menú, a continuación les explico algunas:

 

1º. Vean la imagen que les mando (les explico lo de las leches) alguna duda
manden mail o háblenme.

2º. La receta de los refrescos ya trae costeado un vaso de 16 onzas o
mediano, 2 servilletas y 1 popote (ofrecerlo cuando el cliente compre un
refresco)

 

Ejemplo: 

 

Cliente: me das una coca

Bcg: si, claro te gustaría un vaso (16 onzas) con hielo?

Cliente: 1º respuesta: si gracias. 2º respuesta: no gracias. 

 

3º. Las bebidas que se sacaron de menú, ejemplo chai vainilla este insumo ya
no lo tienen pero se puede preparar (chai tradicional con extra de jarabe de
vainilla), o mango frambuesa (smoothie de mango con extra de jarabe de
frambuesa) o chocomango (smoothie de leche choco blanco con extra de salsa
de mango).

 

Pd. Hay que ser un poco más creativos para vender extras y combinaciones. 

 

4º. En promociones y cupones no se dan los extras gratis se tiene que
cobrar, y para cupón de bebida gratis de empleado el cambio de leche no se
cobra, en promociones si. 

 

5º. Me comentaron que los rollos de canela algunos vienen pegados si es el
caso, tomen un cuchillo y con cuidado sepárenlos o córtenlos. Recuerden que
para servir un rollo es:

 

1.       Se mete a calentar con el frosty ya en el rollo

2.       Y si piden extra es media cucharadita azul de nuez y rejilla de
salsa de caramelo moni (como en el caramelate)

 

Saludos y estoy a sus ordenes por cualquier duda o aclaración.

 

Pd. Chequen sus sistemas y si aun no está dado de alta lo de las leches
avísenme a mi o a tony. 

 

lecheeee.JPGFonsi.gif

                               

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