[Sucursalesbcg] cambios en sistema muy importante!!!
Alejandro Fonseca
alimentosybebidas en blackcoffeegallery.com.mx
Mar Jul 19 10:40:53 CST 2011
ALO MUY BUEN DIA A TODOS!!
Ayer jorge sistema y yo, hicimos algunos cambios en sistema que son muy
importantes.
Hay que tomar muy en cuenta estos cambios porque puede afectar directamente
en sus inventarios.
Cambios:
1. Se agrego el botón de con o sin crema batido para todos los frappes
y smoohties,
Eje: un cliente llega y te pide un frappe o smoothie.
Tu: claro que sí!!! (sonriendo) tu gustaría grande?...... etc.... por lo
general se le pregunta con crema batida si la respuesta es:
Si: se le pica al botón de crema batido (el sistema va a descontar la
porción de crema batida y una tapa domo)
No: se le pica al botón de sin crema (el sistema va a descontar solo la tapa
plana)
2. Los refrescos ya les van a aparecer en un botón extra llamado
refrescos. (esto es para encontrarlos más rápido)
3. Los aderezos cuando es un alimento para comer en sucursal ya sea
focaccia, baguette, bagel fresa todos los aderezos se le ponen al producto
ya no se da en ramequi.
(si el cliente se los pide específicamente por separado se le de cómo un
servicio y se da de baja en sistema)
Cuando es un alimento para llevar también se le agrega el aderezo, se parte,
se envuelve y se entrega (ya existe también en sistema un botón para llevar,
esto es que el sistema te va a descontar una bolsa y un papel para
alimentos.
En aderezo extra si se entrega un ramequi solo el “extra ok”
Pd. Si dan cualquier insumo por cuestiones de servicio y para solucionar
algún problema inmediato recuerden darlo de baja y justificarlo va!!!
4. Recuerden que cuando les pidan un frappe o smoothie con deslac o
soya el cambio de leche esta en extras.
5. El aderezo de chipotle (el que se prepara en sucursal no el que se
le da al cliente) se descuenta en la compu del back como producto compuesto
aderezo de chipotle.
Pd. Recuerden descontarlo siempre que se prepare uno.
6. Todas las ensaladas están dadas de alta en sistema.
7. Todas las sodas italianas están dadas de alta otra vez.
8. Todos los jarabes están dados de alta otra vez.
9. Ya hay una opción y un botón para descontar los cremeros, están en
leches de americano y americano espresso hay se encuentra ubicado ese botón.
10. El pastel de trufa ya está dado de alta en todas las sucursales.
Saludos y estoy a sus ordenes!!!!
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