[Sucursalesbcg] COMPROMISOS POR SUCURSAL.

Jue Mar 24 20:36:10 CST 2011

Paty, Buenas Tardes;

Anexo  pendientes de la sucursal:

·         Sistema lento, a partir de que nos instalaron el nuevo punto de
venta, las transacciones

se ejecutan de manera prolongada.

·         Problemas con  máquina de hielo (requisición enviada).

·         Jardín sin cortar (requisición enviada).

·         Internet inestable.

·         Falta de uniformes en personal de nuevo ingreso.

·         Platos.

·         Letreros en alrededores estacionamiento “exclusivo clientes BCG”.

·         Lámparas de terraza y pasillo de cubo key. (requisición enviada).

Cualquier duda o aclaración quedo a disposición.

Atte. Natalia Rumayor.

TEpeyac

De: sucursalesbcg-bounces en blackcoffeegallery.com.mx
[mailto:sucursalesbcg-bounces en blackcoffeegallery.com.mx] En nombre de
Patricia Montelongo 
Enviado el: Miércoles, 23 de Marzo de 2011 07:53 p.m.
Para: 'Jordi rueda'; mantenimiento en blackcoffeegallery.com.mx; 'Jorge
Chavez'; 'Katya Verdugo '; 'Antonio Plascencia'; 'Recursos Humanos Black
Coffee Gallery'; 'Alejandro Fonseca'; 'Soporte';
sucursalesbcg en blackcoffeegallery.com.mx
CC: mbaigts en asesoresempresariales.com.mx; 'Ulises Nuñez'; 'JORGE BERNAL
GOMEZ'
Asunto: [Sucursalesbcg] COMPROMISOS POR SUCURSAL.

HOLA A TODOS.

COMO SABEN EL VIERNES PASADO TUVIMOS REUNION CON LOS GERENTES Y SE PLATICO
SOBRE LOS PROEBLMAS QUE NOS HA GENERADO SU FALTA DE COMPROMISO Y
RESPONSABILIDAD. SINE EMBARGO HUBO UNA RETROALIMENTACION DE SU PARTE DE LO
QUE NO SE LES HA DADO SEGUIMIENTO, ES MUY IMPORTANTE QUE ME COMENTEN EL
ESTATUS Y SE LE DE SEGUIMIENTO, POR QUE MUCHAS COSAS SON NECESARIAS PARASU
CORRECTA OPERACIÓN. LA INFORMACION VIENE EL DESGLOCE POR SUCURSALES Y LES
PIDO QUE CADA AREA ME COMENTE LO REFERENTE A SUS RESPONSABILIDADES.

CHAPULTEPEC

·         PROBLEMAS CON LA SELECCIÓN DEL PERSONAL, REQUIERE BARISTAS

·         FALTA DE PLATOS Y UTENSILIOS

·         LA HIELERA NO LE ES FUNCIONAL

·         CAMBIO DE EMPAQUE DE HORNO

·         ALUMBRADO DE TERRAZA

·         MANTENIMIENTO MUY LENTO

·         PROBLEMAS DE AGUA

·         PLACA MURAL

·         LAMPARA ARTESANAL

ANDARES

·         FALTA DE PLATOS Y UTENSILIOS

·         HACE FALTA MUCHA CAPACITACION AL PERSONAL, NO SE DEBE DE MANDAR A
AOPERACION SIN ANTES CAPACITARLO Y CON SU UNIFORME COMPLETO, ES POR ELLO QUE
SE TIENE QUE TRABAJAR EN EL PLAN DE INDUCCION Y CAPACITACION APOYANDOSE CON
LA SUCURSAL LOCAL ( ES EL CASO DE TODAS LAS SUCURSALES)

·         NECESITA LOCKERS, YA HABIA SOLICITADO DOS Y TENGO ENTENDIDO QUE
AQUÍ EN LA BODEGA HAY, PARA QUE SE LE MANDEN EN EL SIG PEDIDO

·         FORMATOS: CONSIDERA QUE HAY ALGUNOS FORMATOS QUE NO SON
FUNCIONALES O NO LOS VE UTILES Y SE DESCUIDA LA OPERACION

·         TIENE PROBLEMAS CON LA FUMIGACION EN EL PASILLO DE SERVICIO SE
METEN CUCARACHAS QUE VIENEN DEL PASILLO DE SERVICIO (TONY Y JORGE MTO DEBEN
DE IR HABLAR CON LA PLAZA)

·         LE HA SOLICITADO EN NUMEROSAS VECES EL KARCHER A JORGE BRIANO Y NO
SE LE HA MANDANDO.

·         UNIFORMES COMPLETOS

·         MURAL 

·         ARREGLAR VITRINA (YA TIENE MESES)

·         INTERNET INESTABLE, LOS CLIENTES SE CONECTAN AL DE OTRA EMPRESA

CIUDADELA

·         LA BEZZERA LLEVA YA ALGUN TIEMPO FALLANDO Y NO SE HA ATENDIDO

·         LA TRAMPA DE OLOR ESTA GENERANDO MALOS COMENTARIOS CON CLIENTES,
SE NECESITA DAR SEGUIMIENTO URGE

·         PUBLICIDAD Y NEGOACION CON LA ADMINISTRACION DE LA PLAZA QUE YA
ESTA AUTORIZADA

·         SE TIENE PROBELMA CON LOS ESTACIONBAMIENTOS, SIEMPRE LE TIENEN QUE
DAR A LALO PARA QUE LO PAGUE, JORGE TE PIDO QUE SE REVISE SI SE SACA TICKET
PARA COMPROBARLO Y SE LOS PASAMOS A CINTIA PARA QUE LO REPONGA O NOS
CONVIENE SACAR UNA PENSION

·         PIZARRON

·         VITRINA TAZAS

·         PLACA TAZAS

GALERIAS

·         MANTENIMEINTO LENTO: SE DEBE DE PROGRAMAR LA LIMPIEZA DE LA TRAMPA
DE GRASA Y FALLA MUCHO EL AIRE, NO SE SI REVISARON POR QUE PASA ESTO? JORGE
DALE SEGUIMIENTO

·         FALTA DE PLATOS Y UTENSILIOS

·         PROGRAMAR LA PARTE DE LA LIMPIEZA DE LA SALA DEL AREA COMUN
(ALFOMBRA)

·         PIDIO COMO PARTE DE LOS UTENSILIOS UN STOACK DE TAZAS DE LAS DEL
LOGO DE BLACK COFFEE, PARA EL USO DE LOS CLIENTES

·         PROBLEMAS CON EL ESTACIONAMIENTO PARA EL PERSONAL DE REPARTO,
MISMO QUE CIUDADELA, EVALUAR SI SE SACA UNA PENSION

SANTA MARGARITA

·          TIENEN MUCHO PROBLEMA CON LOS PEDIDOS, LA MAYORIA DE LOS VECES NO
LLEGAN COMPLETOS

·         EL MANTENIMIENTO HA SIDO MUY LENTO

·         FALTA EMPAQUE DE HORNO Y EL SERVICIO AL CLIENTE ES LENTO

·         LOS MUEBLES DE TERRAZA ESTAN EN MALAS CONDICIONES

·         LA TAZA QUE ESTA EN EL EXTERIOR SIGUE SIN ESTAR BIEN SUJETA SU
BASE

·         MAYOR CAPACITACION AL PERSONAL Y COORDINAR EL PROCESO DE
CONTRTACION

·         PLACAS

·         ARREGLO DE ESCULTURA DE TAZAS

MANUEL ACUÑA

·         PLATOS Y UTENSILIOS

·         FALTAN EMPAQUES DE HORNO

·         LOS FORMATOS SON POCO FUNCIONALES

·         ESTA PENDIENTE LA SOLUCION DE SU PUERTA (YA VAMOS PARA SEMANA Y
MEDIA)

·         HACE FALTA QUE SE CAMBIE EL LETRERO DE BLACK COFFEE GALLERY DE LA
ENTRADA

·         MURAL

PATRIA

·         FALTAN PLATOS Y UTENSILIOS

·         SE DEBE BUSCAR UNA SOLUCION PARA EL JARDIN O CAMELLON QUE ESTA EN
LA PARTE DEL FRENTE DEL CAFÉ QUE ESTA EN MUY MALAS CONDICIONES, DA MALA
IMAGEN (TONY HAY QUE VER QUE PODEMOS HACER SI HABLAMOS CON AYUNTAMIENTO O
QUE SE NECESITA)

·         PROBLEMA DE INTERNET SIEMPRE ES MUY INESTABLE

SAN IGNACIO

·         FALTAN PLATOS

·         SU VITRINA NO ESTABA FUNCIONANDO (MONITOREARLO)

·         BEZZERA ESTA FALLANDO, LO REPORTO Y NO SE LE HA DADO SOLUCION

·         EL SEGURO DE LA CHAPA DEL BAÑO DE HOMBRES NO FUNCIONA, YA SE
REPORTO Y NO SE HA RESUELTO

·         HABIAN SOLICITADO SOMBRILLAS PARA EL EXTERIOR (KATYA REVISA CON
MANOLO, POR QUE YA ESTAN TRABAJANDO EL PROYECTO DE LA TERRAZA DE ANDARES,
PARA SABER QUE SE HARAN CON ESAS QUE ESTAN ALLI)

·         NO TIENEN EMPAQUES EL HORNO

·         PROBLEMA CON EL ESTACIONAMIENTO, EN EL REGLAMENTO DE LA PLAZA DICE
QUE NOS CORRESPONDEN CIERTOS CAJONES Y POR LA PLAZA NO SE RESPETA (TONY HAY
QUE REVISARLO CON LA PLAZA, CONSIGUE EL REGLAMENTO Y LO PLATICAMOS)

·         SOLICITO UN CUBRE POLVOS PARA LA ENTRADA Y NO SELE HA MANDANDO
(ESTA TENIENDO MUCHO POLVO POR LA OBRA DEL CAMELLON)

·         MURAL

SANTA ANITA

·         PROBELMAS CON EL DRIVE, SE TIENE QUE MODIFICAR LA UBICACIÓN DEL
MENU Y EL LETRERO DE SALIDA, PARA QUE HAYA MAYOR ESPACIO AL PASO DE
VEHICULOS (JORDI, VEELO CON DAYANA PARA VER QUE MODIFICACIONES PODEMOS
HACER, PARA SOLUCIONARLO)

·         LA TAZA DEL EXTERIOR SIGUE SIN FIJARSE Y ESTA EN MALAS CONDICIONES

·         MANTENIMEITNO LENTO

·         SIGUE SIN FUNCIONAR LA LAMPARADEL MENU, YA VAN VARIOS MESES CON
ELLO

·         SE HABIA AUTORIZADO UNOS RADIOS PARAS QUE FACILITARA LA
COMUNICACIÓN PARA EL DRIVE (KATYA Y MOY NO SE COMO VAN CON ELLO)

·         SOLICITO CUBREPOLVOS PARA LAS PUERTAS

·         NO SE HA IMPERMIABILIZADO Y YA VIENE EL TEMPORAL DE LLUVIAS (CREO
QUE ES EL CASO DE TODAS LAS SUCURSALES)

·         EL MUEBLE SE ESTA PARTIENDO LA BARRA (KATYA QUE TE HA RESUELTO EL
PROVEEDOR)

·         SE DEBE CAMBIAR EL MUEBLE DE LA BANCA Y LA GRAPA (YA LO VERA EL
ARQ MANUEL CON EL PROVEEDOR)

·         PROBLEMA CON CARGAS DE LUZ (YA SE ESTA ATENDIENDO POR UN PROVEEDOR
ESPECIALIZADO)

·         PIZARRON

·         VITRINA PARA ESCULTURA TAZAS

·         PLACA TAZAS

·         LAMPARA DE CORAZON 

SAO PAULO

·         FALTAN PLATOS Y UTENSILIOS

·         CAMBIO DE YA EN MUY MAL ESTADO (AQUÍ TENEMOS ALGUNOS NUEVOS CREO
QUE SE PUEDEN IR HACER EL CAMBIO)

·         PLACA TAZAS

SAN ISIDRO

·         FALTA DE PERSONAL (ENCONTRO UN BARISTA (HOMBRE), Y LE PARECIO
BUENO, PERO EL EQUILIBRIO DE LA PLANTILLA NO LO PERMITE, HAY QUE ANALIZARLO)

·         VITRINA ESTA FALLANDO Y QUEDO DE IR EL PROVEEDOR A DARLE SOLUCION

·         CAMBIO DE MUEBLES, YA ESTAN EN MUY MAL ESTADO

COMO VEN SON ALGUNAS DE LAS COSAS QUE ESTAN AUN PENDIENTES POR LO QUE LES
ENCARGO QUE SE LE DE EL SEGUIMIENTO OPRTUNO Y ME DEN SU RETROLIMENTACION,
CON FECHAS COMPROMISO.

NO ESTA TEPEYAC QUE NO ASISTIO A JUNTA, POR LO QUE NATALIA TE ENCARGO QUE
ESTE VIERNES EXPONGAS CON TONY TUS PENDIENTES PARA SU SEGUIMIENTO

GRACIAS

SALUDOS

LicenciadaMontelongo

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