[Sucursalesbcg] trapos!!

[Alimentos y Bebidas]

Alo muy buen día a todos!!!

 

La secretaría de salubridad está requiriendo esto: (esto aplica en todas las
sucursales y de ya ok)

 

Trapos AZULES para estas aéreas en especifico con bote y sanitizante (igual
que el que tienen en barra, cambiar cada hora el sanitizante) 

 

Cocina trapo azul para limpieza de refrigerador, y mesa de tarja, escurridor
de platos, trapo blanco para limpieza de mesa fría de preparación solamente.


 

Barra trapo azul para toda la barra y trapo blanco solo para limpieza de
lancetas solamente.  

 

Lobby trapo azul para limpieza de superficie de mesas y trapo rojo para
limpieza ruda como bases de mesas, zoclos, marcos etc…

 

Recuerden tener un boto (el de polvo de mix ya vacio y limpio, marquen este
boto como cocina, barra, lobby (lobby engloba terrazas y salas) con
sanitizante en cada una de estas aéreas solo para el trapo azul.  

 

Pd. Recuerden que después de utilizar cualquier trapo se tiene que lavar y
luego colocarlo dentro del boto con sanitizante ok. 

 

Saludos y excelente día!!! 

 

 

 

 

------------ próxima parte ------------
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