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O PROVOCO QUE ME MAL RECOMIENDE UN CLIENTE Y ESTE MAL RECOMIENDE A OTROS 10.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:#1F497D'>LOS POSTRES QUE VEMOS PROBLEMA CON ESTO SON:<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:#1F497D'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:#1F497D'>- LA TARTA DE CHOCOLATE BLANCO CON ZARZAMORA<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:#1F497D'>-EL PAY DE CAJETA<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:#1F497D'>-EL DE QUESOS<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:#1F497D'>-LA TARTA DE MANZANA<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:#1F497D'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:#1F497D'>HEMOS PENSADO EN SOLUCIONES COMO PONER ALGUN RECIPIENTE QUE EVITE QUE PIERDAN HUMEDAD PERO ESTO LE QUITARIA LO ANTOJABLE AL POSTRE<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:#1F497D'>SERIA BUENO ESCUCHAR MAS OPINIONES DE LOS COMPAÑEROS<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:#1F497D'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='color:#1F497D'>SALUDOS…OSWALDO LÒPEZ LUPIÈN<o:p></o:p></span></p><div><p class=MsoNormal><span style='color:#1F497D'><img width=516 height=174 id="_x0000_i1026" src="cid:image002.gif@01CC82D1.E023A570" alt=c8><o:p></o:p></span></p></div><p class=MsoNormal><span style='color:#1F497D'><o:p> </o:p></span></p><div><div style='border:none;border-top:solid #B5C4DF 1.0pt;padding:3.0pt 0cm 0cm 0cm'><p class=MsoNormal><b><span lang=ES style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>De:</span></b><span lang=ES style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'> sucursalesbcg-bounces@blackcoffeegallery.com.mx [mailto:sucursalesbcg-bounces@blackcoffeegallery.com.mx] <b>En nombre de </b>cafe santa anita<br><b>Enviado el:</b> Martes, 04 de Octubre de 2011 06:53 p.m.<br><b>Para:</b> 'Alfredo Soriano'; sucursalesbcg@blackcoffeegallery.com.mx<br><b>CC:</b> alimentosybebidas@blackcoffeegallery.com.mx; 'Mitzi Esparza'; gerentegeneral@blackcoffeegallery.com.mx; 'COSTOS'; 'Irma Rodriguez'<br><b>Asunto:</b> Re: [Sucursalesbcg] SAMPLING NUEVOS PRODUCTOS!<o:p></o:p></span></p></div></div><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p><p class=MsoNormal><span lang=ES style='color:#1F497D'>QUE TAL ALFREDO BUENAS TARDES RECAPITULANDO EL TEMA DE LOS DISPLAY EN LA VITRINA DE LOS NUEVOS PASTELES, PREOCUPANDOME POR LA CALIDAD DE ESTOS HEMOS TRATADO DE HACERLO DE LA MANERA EN QUE SE PIDIO: <o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=ES style='color:#1F497D'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=ES style='color:#1F497D'>PONER UNA REBANADA DE PASTEL EN VITRINA, SI UN CLIENTE LLEGA A PEDIR ALGUNA REBANADA DE PASTEL SE TOMA LA QUE ESTA EN VITRINA Y SE DA AL CLIENTE, SE REPONE ESA REBANADA CON OTRA DEL REFRIGERADOR DE COCINA Y ASI SUCESIVAMENTE.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=ES style='color:#1F497D'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=ES style='color:#1F497D'>HE ENCONTRADO ALGUNOS PROBLEMAS AL HACER ESTO Y HABLANDO POR MI SUCURSAL HE NOTADO QUE LA TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y EL PAY DE CAJETA SE LLEGAN A SECAR MUY RAPIDO DEBIDO A QUE NO MANEJAMOS LA MISMA TEMPERATURA EN VITRINA QUE EN REFRIGERADOR Y ESTO LES AFECTA A LA MAYORIA DE LOS PASTELES EN VITRINA Y CREO YO QUE TENDRIAMOS MAS MERMAS.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=ES style='color:#1F497D'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=ES style='color:#1F497D'>LA MAYORIA DE LOS CLIENTES YA ESTA ACOSTUMBRADO A QUE LOS PASTELES DE VITRINA SON DE DISPLAY Y SE PUEDE LLEGAR A MALINTERPRETAR QUE LES ESTAMOS DANDO UN PASTEL QUE YA TIENE TIEMPO EN VITRINA, Y AUNQUE SE CONVENSA DE QUE ES FRESCO EL MISMO PENSAMIENTO VA A HACER QUE TENGA MAL SABOR O SE LO COMAN SIN GANAS.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=ES style='color:#1F497D'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=ES style='color:#1F497D'>QUEDO A SUS ORDENES PARA CUALQUIER DUDA O ACLARACIÓN.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=ES style='color:#1F497D'>LUIS JIMENEZ.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=ES style='color:#1F497D'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=ES style='color:#1F497D'><o:p> </o:p></span></p><div><div style='border:none;border-top:solid #B5C4DF 1.0pt;padding:3.0pt 0cm 0cm 0cm'><p class=MsoNormal><b><span lang=ES style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'>De:</span></b><span lang=ES style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"'> sucursalesbcg-bounces@blackcoffeegallery.com.mx [mailto:sucursalesbcg-bounces@blackcoffeegallery.com.mx] <b>En nombre de </b>Alfredo Soriano<br><b>Enviado el:</b> Martes, 04 de Octubre de 2011 05:23 p.m.<br><b>Para:</b> sucursalesbcg@blackcoffeegallery.com.mx<br><b>CC:</b> 'COSTOS'; 'Mitzi Esparza'; gerentegeneral@blackcoffeegallery.com.mx; alimentosybebidas@blackcoffeegallery.com.mx; 'Irma Rodriguez'<br><b>Asunto:</b> [Sucursalesbcg] SAMPLING NUEVOS PRODUCTOS!<o:p></o:p></span></p></div></div><p class=MsoNormal><span lang=ES><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal style='margin-bottom:12.0pt'>Chavos!<o:p></o:p></p><p class=MsoNormal>Como todos ustedes saben, hemos iniciado la venta de nuestros nuevos productos.<o:p></o:p></p><p class=MsoNormal>Quizá un poco forzado, pero si no lo hacíamos de esta manera, nos hubiéramos seguido atorando. Lanzar al mercado 15 nuevos productos ha sido toda una odisea.<o:p></o:p></p><p class=MsoNormal>Espero antes de 1 semana tengan ya sus nuevos y mejorados menús, sus nuevas tarjetas con precios y el apoyo grafico (fotos) de algunos de los nuevos alimentos.<o:p></o:p></p><p class=MsoNormal>Les pido por favor y les autorizo, que cada día “muestreemos” al menos en dos diferentes horas del día (mañana y tarde), cuando mas clientela tengamos ( entre las 10 y 12 pm y entre las 6 y las 8 pm), preparemos el equivalente a una Chamoyada grande y un Smoothie fresa/oreo, durante 1 semana completa, o lo que es lo mismo, hasta que tengan su nuevo menú.<o:p></o:p></p><p class=MsoNormal>Los sándwiches muestrear 1 al día y puede ser cualquiera de los 2 nuevos. De preferencia en el horario de 6 a 8 pm. Esto con la intención de que nuestros clientes prueben y conozcan nuestra nueva línea de productos.<o:p></o:p></p><p class=MsoNormal>Dichos productos deberán marcarse en el sistema como si fueran dados de baja por degustación y deberán referenciarse en su sistema y como observación en su reporte diario de ventas. Del 4 al 11 de octubre.<o:p></o:p></p><p class=MsoNormal>He notado también que en algunas tiendas las pastillas y las barras de granola, son un éxito, pero en otras no han vendido una sola.<o:p></o:p></p><p class=MsoNormal>Les pido por favor su ánimo completo y su pasión al momento de atender a los clientes y ofrecerles las excelentes opciones que tenemos para ellos.<o:p></o:p></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p><p class=MsoNormal>Dudas?<o:p></o:p></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p><p class=MsoNormal><img width=428 height=52 id="Imagen_x0020_1" src="cid:image003.gif@01CC82D1.E023A570" alt=Firma><o:p></o:p></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p></div></body></html>