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<p class=MsoNormal>Buenos días a todos!<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>
<p class=MsoNormal>A veces es complicado suponer que todos estamos poniendo de
nuestra parte en este deseo de ver que nuestra compañía mejora y va para
adelante. Cuando creo que las cosas pueden comenzar a ir por buen camino llego
a una tienda y me doy cuenta que todo el mundo corre para “tapar”
lo que los demás están haciendo o dejando de hacer. Sinceramente no creo que
haya necesidad de “tapar” nada. Como todos ustedes yo sé que no
podemos estar las 8 hrs., del día trabajando como robots. Estar de pie las 8
hrs., es demoledor para las piernas y físicamente imposible.<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal>Yo entiendo perfectamente que todos deben tener un par de
breaks de 15 minutos cada uno, que en esos breaks pueden desayunar, comer o
cenar, prender su computadora, fumar, reírse un rato, cotorrear o lo que
quieran hacer con su tiempo!<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal>Lo que no me gusta es tener que darme cuenta que los que
tienen que poner el ejemplo de organización, liderazgo y administración en las
tiendas, no cumplen con las partes que les corresponden.<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>
<p class=MsoNormal>Son 5 cosas que un gerente debe tener AL DIA…(quiero
decir, todo en regla, todo en su lugar, todo como deber ser):<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>
<p class=MsoNormal>Instalaciones interior y exterior: Limpieza,
orden, acomodo, baños, hornos, equipo de café, basura, insumos para limpieza,
pintura, mobiliario interior y exterior.<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:211.5pt;text-indent:-211.5pt'>Personal: Horarios,
asignación y cumplimiento de funciones y políticas, uniforme, limpieza,
cabello, zapatos, organización de labores diarias, contratación de personal, retornar
recibos de nomina firmados, relaciones de personal con Lolita. etc.<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal>Inventarios: Máximos
y mínimos, acomodo de los inventarios en rack, refrigerador, vitrinas, etc.
Mermas, cuantificación de inventarios, rotación, etc.<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal>Administrativo: NOMINAS,
depósitos diarios, “meter” mermas a sistema, METER a sistema sus
compras y ordenes de compras***, reportes varios<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal style='margin-left:211.5pt;text-indent:-211.5pt'>Otros: Verificar
hora de encendido y apagado de la luz, verificar hora de encendido y apagado de
Aire acondicionado, la temperatura del aire, supervisión de recetas en la elaboración
de bebidas y alimentos, en fin, licencias de funcionamientos, licencias de
sanidad, permisos de protección civil, correcto funcionamiento de extintores,
programa de fumigación, SUPERVISION TOTAL DE LAS OPERACIONES.<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>
<p class=MsoNormal>Les envío este correo porque al estar alimentando el
sistema, recibo el reporte de que no “METEMOS” nuestras compras el día
que nos surten los proveedores y en algunos casos no se meten en semanas la información.
Esto nos causa grandes complicaciones para en un futuro poderles ofrecer un
mejor servicio y funcionamiento.<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal>Para mañana antes de la junta quiero que me traigan los
respaldos de que todo es AL DIA en cuestión de alimentar el sistema de compras.<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal>No me he dado el tiempo para pensar que sanción habrá al
respecto en caso de no atender todas estas reglas para el buen funcionamiento
de sus tiendas, pero creo que deben ir desde lo económico hasta la posibilidad
de tener que dejar de prestar sus servicios con nosotros, pero la verdad es que
creo estar tratando con gente responsable, comprometida, trabajadora y que sabe
entender el porque de las cosas.<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal>Mañana a las 10 abundaremos en el tema, por lo pronto, les
doy las gracias por apoyarnos con estos temas.<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>
<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>
<p class=MsoNormal>Saludos,<o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>
<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>
<p class=MsoNormal><img width=428 height=52 id="Imagen_x0020_1"
src="cid:image001.gif@01CC93E0.7B607C60" alt=Firma><o:p></o:p></p>
<p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p>
</div>
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