[Sucursalesbcg] ROSCA DE REYES!!!

[Alimentos y Bebidas]

Alo a todos!! Espero que estén pasando un muy buen día!!!

 

Por este medio les comunico que el día de mañana martes 20 de diciembre de
2011, entra la ROSCA DE REYES en todas las sucursales, su costo será de $30
pesos y es para 2 personas, es una rosca rellena de manzana, canela, piña,
coco y arándano, su tiempo de vida en anaquel es de 10 días.

 

Por favor colóquenla lo más visible posible,  ya sea en la barra cerca del
POS. Para ofrecerla siempre y antes de tomar la orden al cliente, y también
en su refrigerador de galletas (quiten las galletas de nuez y pongan las
roscas). 

 

Saludos y estoy a sus órdenes para cualquier cosa. 

 

Pd. Como todos sabemos hoy en día hay mucho que ofrecer pero hay les va las
pautas para los que están en caja y a todo el mundo en general:

 

·        1. Saluden al cliente de manera amable y atenta. 

·        2. Si el cliente no sabe que pedir recomendar alguna de nuestras
opciones (comiencen con “te gustaría una bebida fría o caliente” y de ahí
partir para la venta de extras, postres, etc…)

·        Promocionar tanto las bebidas navideñas, como la rosca de reyes,
como dependiendo el casa los desayunos o las comidas “COMBOS”

·        En las bebidas recuerden marcar los vasos con los nombres de los
clientes y llamarlos por el nombre.

·        Como ya tienen el nombre del cliente, cuando recojan su pedido
agradecer por el nombre y agradecer por su compra. (ejemplo: cliente: Juan,
ya esta lista su bebida(aquí está tu bebida) que la disfrutes, o provecho)
siempre como una sonrisa y atentos a las necesidades del cliente. (azucares,
más caliente su bebida y siempre preguntar “ que te pareció te bebida” esto
es para que el cliente sienta que estamos interesados en él y en su visita a
nuestras sucursales) 

·        RECUERDEN QUE: 

Cuando llega un cliente saludar y con una sonrisa atenderlo.

            Cuando se valla un cliente despedirlo agradeciendo su visita. 

·        Nunca dejar sola la barra (“NUNCAAAAA”)

 

Estos pasos son muy sencillos y si los practican diario luego se les hace
costumbre y a todos como empresa nos irá mejor y verán un gran cambio tanto
en nuestros cliente como en sus sucursales.  

 

(comuniquen esto a todos su personal y lo más importante pónganlo en
práctica ok!!!)

Fonseca

 

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