[Sucursalesbcg] SAMPLING NUEVOS PRODUCTOS!

[Alex Fon]

OK enterado y trabajando en ello!!

Saludos y bonito día!!

Alejandro Fonseca. 

El 04/10/2011, a las 07:13 p.m., "Alfredo Soriano" <asoriano en blackcoffeegallery.com.mx> escribió:

> Checar Alex,
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> De: cafe santa anita [mailto:cafestaanita en blackcoffeegallery.com.mx] 
> Enviado el: martes, 04 de octubre de 2011 06:53 p.m.
> Para: 'Alfredo Soriano'; sucursalesbcg en blackcoffeegallery.com.mx
> CC: 'COSTOS'; 'Mitzi Esparza'; gerentegeneral en blackcoffeegallery.com.mx; alimentosybebidas en blackcoffeegallery.com.mx; 'Irma Rodriguez'
> Asunto: RE: [Sucursalesbcg] SAMPLING NUEVOS PRODUCTOS!
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>  
> 
> QUE TAL ALFREDO BUENAS TARDES RECAPITULANDO EL TEMA DE LOS DISPLAY EN LA VITRINA DE LOS NUEVOS PASTELES, PREOCUPANDOME POR LA CALIDAD DE ESTOS HEMOS TRATADO DE HACERLO DE LA MANERA EN QUE SE PIDIO:
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> PONER UNA REBANADA DE PASTEL EN VITRINA, SI UN CLIENTE LLEGA A PEDIR ALGUNA REBANADA DE PASTEL SE TOMA LA QUE ESTA EN VITRINA Y SE DA AL CLIENTE, SE REPONE ESA REBANADA CON OTRA DEL REFRIGERADOR DE COCINA Y ASI SUCESIVAMENTE.
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> HE ENCONTRADO ALGUNOS PROBLEMAS AL HACER ESTO Y HABLANDO POR MI SUCURSAL HE NOTADO QUE LA TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y EL PAY DE CAJETA SE LLEGAN A SECAR MUY RAPIDO DEBIDO A QUE NO MANEJAMOS LA MISMA TEMPERATURA EN VITRINA QUE EN REFRIGERADOR Y ESTO LES AFECTA A LA MAYORIA DE LOS PASTELES EN VITRINA Y CREO YO QUE TENDRIAMOS MAS MERMAS.
> 
>  
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> LA MAYORIA DE LOS CLIENTES YA ESTA ACOSTUMBRADO A QUE LOS PASTELES DE VITRINA SON DE DISPLAY Y SE PUEDE LLEGAR A MALINTERPRETAR QUE LES ESTAMOS DANDO UN PASTEL QUE YA TIENE TIEMPO EN VITRINA, Y AUNQUE SE CONVENSA DE QUE ES FRESCO EL MISMO PENSAMIENTO VA A HACER QUE TENGA MAL SABOR O SE LO COMAN SIN GANAS.
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> QUEDO A SUS ORDENES PARA CUALQUIER DUDA O ACLARACIÓN.
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> LUIS JIMENEZ.
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> De: sucursalesbcg-bounces en blackcoffeegallery.com.mx [mailto:sucursalesbcg-bounces en blackcoffeegallery.com.mx] En nombre de Alfredo Soriano
> Enviado el: Martes, 04 de Octubre de 2011 05:23 p.m.
> Para: sucursalesbcg en blackcoffeegallery.com.mx
> CC: 'COSTOS'; 'Mitzi Esparza'; gerentegeneral en blackcoffeegallery.com.mx; alimentosybebidas en blackcoffeegallery.com.mx; 'Irma Rodriguez'
> Asunto: [Sucursalesbcg] SAMPLING NUEVOS PRODUCTOS!
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> Chavos!
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> Como todos ustedes saben, hemos iniciado la venta de nuestros nuevos productos.
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> Quizá un poco forzado, pero si no lo hacíamos de esta manera, nos hubiéramos seguido atorando. Lanzar al mercado 15 nuevos productos ha sido toda una odisea.
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> Espero antes de 1 semana tengan ya sus nuevos y mejorados menús, sus nuevas tarjetas con precios y el apoyo grafico (fotos) de algunos de los nuevos alimentos.
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> Les pido por favor y les autorizo, que cada día “muestreemos” al menos en dos diferentes horas del día (mañana y tarde), cuando mas clientela tengamos ( entre las 10 y 12  pm y entre las 6 y las 8 pm), preparemos el equivalente a una Chamoyada grande y un Smoothie fresa/oreo, durante 1 semana completa, o lo que es lo mismo, hasta que tengan su nuevo menú.
> 
> Los sándwiches muestrear 1 al día y puede ser cualquiera de los 2 nuevos. De preferencia en el horario  de 6 a 8 pm. Esto con la intención de que nuestros clientes prueben y conozcan nuestra nueva línea de productos.
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> Dichos productos deberán marcarse en el sistema como si fueran dados de baja por degustación y deberán referenciarse en su sistema y como observación en su reporte diario de ventas. Del 4 al 11 de octubre.
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> He notado también que en algunas tiendas las pastillas y las barras de granola, son un éxito, pero en otras no han vendido una sola.
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> Les pido por favor su ánimo completo y su pasión al momento de atender a los clientes y ofrecerles las excelentes opciones que tenemos para ellos.
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> Dudas?
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------------ próxima parte ------------
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